ブライダルトップ
お料理オーダーフルコース
オーダーフルコース＜全7品＞
おひとり様 13,000円
120名様までのメニューとなります。
お好きなお料理を6つのカテゴリーより一品ずつお選びください。
※2007年4月1日からのメニューとなります。
【前菜】
5品より1品お選びいただけます。
- ■お造り
- ■オードブルヴァリエ
- ■真鯛のカルパッチョ サラダ添え
ワサビソースで
- ■海の幸のガトー仕立て
■キャロットオレンジソースで
- ■冷菜三種飾り
【スープ】
5品より1品お選びいただけます。
- ■クリームコーンスープ
- ■クリームパンプキンスープ
タピオカ入り
- ■クリームポテトスープ
ヴィシソワーズ風
- ■野菜たっぷりのチャウダースープ
- ■蟹となめこの雪見スープ
【魚料理】
5品より1品お選びいただけます。
- ■子鯛祝い焼き、
銀鮭紅白結び祝い焼き
紅白谷中
- ■ロブスターグラタン
ナンチュワ風
- ■オマール海老とマトウ鯛の
スパイス風味焼き
- ■海の幸のグリル 地中海風
- ■雲丹入り蕪と大海老の辛子ソース
【肉料理】
5品より1品お選びいただけます。
- ■牛タンの和風煮込み
松竹梅飾り
- ■サーロインカットステーキ
西洋ワサビと温野菜を添えて
- ■牛フィレ肉のロースト
フォワグラムースのせ
温野菜とともに
- ■ビーフシチュー ポートワイン風味
小野菜を添えて
- ■牛ロース肉のステーキ
黒胡椒ソース
【デザート】
4品より1品お選びいただけます。
- ■クリームブリュレと
苺のアイスクリーム
- ■チョコレートムースと
本日のシャーベット
- ■フランボワーズムースと
本日のアイスクリーム
- ■炎のアイスクリーム
（ブランデーをかけて火をつけ、
その場で切り分けて
ご列席の方々に
サービスいたします。）
写真をクリックすると拡大表示でご覧いただけます。
【パン・ご飯】
2品より1品お選びいただけます。
【コーヒー】
写真をクリックすると拡大表示でご覧いただけます。
※お飲み物は、ビール、ワイン、ウィスキー、日本酒、焼酎、
ソフトドリンクの飲み放題と祝杯用シャンパンが付いております。
※料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※食材の産地、付け合わせ、食器等は一部変わる場合がございます。
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