後援: 北海道

北海道が食の推進を行っている「エゾシカ肉」。
安心安全に処理されたお肉を使った限定メニューを3つのレストランでご提供いたします。
ジビエの美味しさを、和食・洋食、朝食ビュッフェでどうぞ!

栄養の宝庫

エゾシカ肉は高たんぱく質低脂質で特に鉄分が突出しているヘルシー食材。
比較的鉄が豊富な牛肉と比べても、はるかに多くの鉄を含んでいます。

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