19FJapanese Restaurant Kitanoji
從北方大地所帶來的新時代日式料理。
在這精心打造的空間裡,為您獻上許多北海道與世界結合富有感性的料理。
自2月1日(周一)起提供給外國觀光客參加的日本料理體驗教室
「道地日式高湯烹煮體驗 “Dashi” Experience」開始接受預約。
深入體會並學習在日本人的飲食生活中不可或缺的「日式高湯」的烹煮方式及其美味之處的體驗活動。
透過有趣的實習了解如何「烹煮日式高湯」,並藉此學習到身為日本料理的基礎的「日式高湯」的種類及其特色。\
實習結束後,您可以品嘗到運用了實習時所烹煮而成的「日式高湯」的特製套餐。
日本料理 「北乃路」調理長 熊谷鐵之(Tetsuyuki Kumagai)
「日本料理」是日本傳統的飲食文化。「日式高湯」則是日本料理的基礎,
也是日本人的日常飲食生活中不可或缺的一部分。
歡迎您透過本店所舉辦的「高湯烹煮體驗活動」,親身感受日本的飲食文化。
※取消規定
・活動參加日的7至2日前可取消 收取兩成參加費用
・活動參加日前一天取消 收取六成參加費用
・活動參加當天取消 收取全額參加費用。
請透過電話或電子郵件預約。>>
For reservation by Email or telephone available.
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