レストラントピックス

主催:センチュリーロイヤルホテル 後援:浦河町

旬を迎えた、浦河の夏の味覚を満喫!
今年で7回目となる浦河町とのコラボレーションフェア。
毎年ご好評をいただいている浦河産の夏いちごとアスパラガスをはじめ、今年はスイートコーンや日高昆布、
特別栽培米など、浦河町自慢の食材を新たにプラスいたしました。
また、浦河町で開催された「第2回夏いちごレシピコンテスト」の応募作品をフレンチと和食の調理長がアレンジして
ご提供いたします。
シェフオリジナルのコンディメント(調味料)と共に料理との組み合わせをお楽しみください。



「第2回夏いちごレシピコンテスト」の応募作品を
ホテル流にアレンジ!


令和3年7月15日(うらかわ夏いちごの日)に開催された「第2回夏いちごレシピコンテスト」の
応募作品全37品から、3作品をホテル流にアレンジいたしました。


北海道浦河郡 浦河町 町長  池田 拓
北海道浦河町
町長 池田 拓
  • 今回で7度目となるセンチュリーロイヤルホテル様との連携フェアでは、当町自慢の夏いちご、アスパラガスを使用した料理を提供いたします。また、昨年の浦河町第2回夏いちごレシピコンテストの応募作品の一部もセンチュリーロイヤルホテル調理長様のアレンジにより、いっそう美味しくなっております。是非この機会に「うらかわの味」をお楽しみください。

浦河町写真展
『写真で見る浦河 ~とんがりロード~』観覧無料


フェア期間中は浦河高校写真部の写真展や「えりも岬とんがりロード観光協議会」と「北海道カメラ女子の会」の連携事業で結成された「チームとんがり」の写真展「わたしのとんがりロード」を開催します。
地元目線で写真に収められたエリアの魅力をこの機会にお楽しみください。

開催期間 2022年7月1日(金)~7月31日(日)
〇浦河高校の作品展示:7月1日(金)~7月15日(金)※最終日は午前11時まで
〇チームとんがりの作品展示:7月16日(土)~7月31日(日)※最終日は午前11時まで
会場 センチュリーロイヤルホテル 2Fロビー
主催 センチュリーロイヤルホテル

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